Tangki pembekuan makanan laut

Gambaran Keseluruhan:

Teknologi kriopengawetan nitrogen cecair makanan laut merupakan teknologi pembekuan makanan baharu dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Suhu standard nitrogen cecair ialah -195.8 ℃, dan ia kini diiktiraf sebagai medium penyejukan yang paling mesra alam, cekap dan paling menjimatkan. Apabila nitrogen cecair bersentuhan dengan makanan laut, perbezaan suhu melebihi 200 ℃, dan makanan boleh dibekukan dengan cepat dalam masa 5 minit. Proses pembekuan yang cepat menjadikan zarah kristal ais makanan laut sangat kecil, menghalang kehilangan air, menghalang pemusnahan bakteria dan mikroorganisma lain, menjadikan makanan hampir bebas daripada perubahan warna oksidatif dan ketengikan lemak, dan mengekalkan warna, rasa dan nutrien asal makanan laut, jadi pembekuan jangka panjang juga boleh memastikan rasa yang terbaik.

Pembeku nitrogen cecair makanan laut merupakan yang pertama digunakan dalam pembekuan makanan laut gred tinggi kerana penyejukannya yang pantas, masa penyimpanan yang lama, kos input peralatan yang rendah, kos operasi yang rendah, tiada penggunaan tenaga, tiada bunyi bising dan tiada penyelenggaraan. Boleh diramalkan bahawa teknologi penyejukan kriogenik nitrogen cecair akan secara beransur-ansur menggantikan teknologi penyejukan dan penyegaran mekanikal tradisional, yang akan membawa perubahan besar kepada operasi pembeku tradisional.

Ciri-ciri Produk:

○ Teknologi penebat berbilang lapisan vakum tinggi digunakan untuk memastikan kadar kehilangan penyejatan nitrogen cecair yang sangat rendah (<0.8%) dan kos operasi yang sangat rendah.

○ Sistem pemantauan dan pengurusan pintar tangki nitrogen cecair boleh memantau suhu dan paras cecair tangki makanan laut dalam masa nyata, merealisasikan pengisian automatik, penggera untuk pelbagai potensi kerosakan dan memastikan operasi peralatan yang selamat. Pada masa yang sama, ia menyediakan sistem pengurusan barang simpanan, yang menjadikan pengurusan barang di luar gudang dan di dalam gudang jelas sepintas lalu.

○ Cangkang dalam dan luar diperbuat daripada keluli tahan karat gred makanan untuk memastikan jangka hayat produk selama lebih daripada 10 tahun.

○Struktur dulang berputar dalaman direka bentuk untuk memudahkan akses makanan laut. Sesetengah model boleh dilengkapi dengan struktur berputar elektrik untuk merealisasikan akses automatik.

○ Ia boleh disimpan dalam gas dan cecair untuk memastikan suhu mulut tangki mencapai -190 darjah C.

Kelebihan produk:

○Kadar penyejatan nitrogen cecair yang rendah
Teknologi penebat berbilang lapisan vakum yang tinggi memastikan kadar kehilangan penyejatan nitrogen cecair yang rendah dan kos operasi yang rendah.

○ Teknologi baharu mengekalkan rasa asli
Pembekuan pantas nitrogen cecair, zarah kristal ais makanan minimum, menghapuskan kehilangan air, menghalang bakteria dan mikroorganisma lain daripada merosakkan makanan, supaya makanan hampir tiada perubahan warna pengoksidaan dan hanya tengik.

○ Sistem pemantauan pintar
Boleh dilengkapi dengan sistem pemantauan pintar, pemantauan rangkaian masa nyata bagi setiap suhu tangki, ketinggian paras cecair, dan sebagainya, juga boleh merealisasikan pengisian automatik, semua jenis penggera kerosakan. Pada masa yang sama untuk menyediakan sistem pengurusan inventori, pengurusan barang masuk dan keluar dari storan.